Jak ogarnąć białko w diecie?Spotkamy się z wieloma zaleceniami dotyczącymi ilości białka w diecie w zależności od celu.Ja przywykłem do mniej więcej takich rekomendacji:podtrzymanie zdrowia- >1,2g na kilogram masy ciałasporty wytrzymałościowe- około 1,6-1,8g na kilogram masy ciałasporty siłowe/budowanie masy mięśniowej- około 1,8-2,2g na kilogram masy ciałaodchudzanie- około 1,6-2g na kilogram masy ciała.Jednak często spotykam się z przypadkiem kiedy ktoś nie radzi sobie z podażą wynoszącą 1g białka na kilogram masy ciała, a co dopiero 1,6g kiedy daję zalecenia przy odchudzaniu.Zatem kieruję do Was pytanie – dlaczego podaż białka w diecie jest taka trudna?Z mojego punktu widzenia dobrze się sprawdza metoda, w której kiedy planujemy posiłek to na samym początku myślimy o źródle białka.A źródeł białka mamy naprawdę sporo.– nabiał,– strączki,– kasze,– jaja,– ryby i owoce morza,– mięso,– nasiona/orzechy,– soja/tofu/tempeh.To są te, których ja głównie używam.Wystarczy sprawdzić ile mają białka na 100g i dobrać tak aby w posiłku znalazło się około 20-40g w zależności od całkowitego zapotrzebowania kcal i masy ciała.Białka w posiłku mogą pochodzić oczywiście z różnych produktów. Szczególnie warto o to zadbać kiedy mamy wyłącznie roślinne źródła białka.